Javu Restaurant

Sushi – Handgemacht & Frisch auf den Punkt

Unser Sushi ist das Herzstück von JAVU – mit viel Liebe und Präzision von Hand zubereitet. Jede Rolle, jedes Nigiri und jede Kreation entsteht aus besten Zutaten und echter Leidenschaft. Frischer Fisch, hochwertiger Reis und sorgfältig ausgewähltes Gemüse sorgen für ein Geschmackserlebnis, das begeistert. Ob klassisch oder modern interpretiert – bei uns wird Sushi zu einem besonderen Genussmoment. Besonders beliebt sind unsere Signature Rolls, die regelmäßig mit neuen Ideen überraschen. Qualität, die man sieht – und vor allem schmeckt.

Unser Restaurant JAVU erstrahlt in neuem Glanz – komplett renoviert, mit viel Liebe zum Detail und einem modernen, klaren Design. Helle Farben, hochwertige Materialien und stilvolle Akzente schaffen eine Atmosphäre, in der man gerne verweilt.

Wir möchten, dass unsere Gäste das Premium-Gefühl nicht nur auf dem Teller erleben, sondern auch im gesamten Raum spüren – vom ersten Schritt durch die Tür bis zum letzten Bissen. Ob für ein entspanntes Abendessen, ein besonderes Treffen oder ein kurzer Lunch – bei uns genießen Sie nicht nur exzellente Küche, sondern auch ein Ambiente, das zum Wohlfühlen einlädt.

Willkommen bei JAVU – wo Genuss auf Stil trifft.

Asiatische Spezialitäten – Vielfalt aus der offenen Küche

Neben unserem Sushi-Angebot erwartet Sie bei JAVU eine feine Auswahl an asiatischen Spezialitäten, die Tradition und Kreativität vereinen. Entdecken Sie Gerichte, die von den Küchen Japans, Thailands und Vietnams inspiriert sind – authentisch zubereitet, modern präsentiert.

Ein Highlight aus unserer Küche: das Thunfisch-Tataki, außen leicht angegrillt, innen roh und zart – serviert mit feinen Aromen und frischen Toppings. Ebenfalls ein Favorit: unser Lachs-Tatar, fein geschnitten, mariniert und kunstvoll angerichtet. Ideal als Vorspeise oder leichte Hauptspeise – für alle, die Wert auf Qualität und Raffinesse legen.